Dernières recettes de soupe et de crème fraîche - Page 3

Je ne me lasse jamais des asperges, à la vapeur, en soupe, au gratin ....

C'est la saison de l'ail des ours. Il faut en profiter pour préparer omelettes, soupes, beurre aux herbes ...

velouté idéal pour les grands et les enfants. Cette recette facile est une recette top budget.

En cuisine avec cette belle idée de recette de crème de carottes aux échalotes.

Pour finir un fond de barquette de roquette

Une soupe de classe

Voici une soupe délicieuse et crémeuse… Traditionnellement, la vichyssoise est faite de purée de pomme de terre, de blanc de poireau et de bouillon de poule, avec ou sans oignon, liée à la crème fraîche et parsemée de ciboulettes ciselées. Elle est servie glacée, mais on peut la déguster comme ici, chaude. Elle était très à la mode durant l’entre-deux-guerres. (source Wikipédia)

Une super soupe réconfortante. Encore meilleur le lendemain !

C'est une soupe que j'affectionne particulièrement. Elle provient d'un livre que j'ai dans ma bibliothèque depuis de nombreuses années et ce doit être l'une des première recette que j'ai préparée.